大根の品種は大蔵大根です。やや小振りですが引き締まった大根で、生のままスライスして食べると、口の中にうっすらと不思議な甘みと辛みが広がりました。
白菜は自力では結球出来なかったので、頭部を縛りました。
菜園には栽培中の小麦以外は、大根とねぎが少し残っているだけ、しばらく冬休みです。
家庭菜園の四季
菜園日誌 ２００１年１２月２７日
大根と長ねぎは収穫のピークです。
大根の品種は大蔵大根です。やや小振りですが引き締まった大根で、生のままスライスして食べると、口の中にうっすらと不思議な甘みと辛みが広がりました。
白菜は自力では結球出来なかったので、頭部を縛りました。
菜園には栽培中の小麦以外は、大根とねぎが少し残っているだけ、しばらく冬休みです。
